Rădăcina este un organ vegetativ al plantelor cu geotropism pozitiv, de regulă subteran. îndeplineşte următoarele funcţii: fixarea plantei în sol, absorbţia apei şi a sărurilor minerale, depozitarea materiilor de rezervă şi de înmulţire a plantei. Rădăcina, la fel ca și lăstarul, poate să se ramifice, formînd un sistem radicular.

Morfologia rădăcinii

Rădăcinile sunt foarte diverse. Rădăcina care se dezvoltă din radicula embrionului se numeşte rădăcină principală, iar ramificaţiile ce formează radicele - rădăcini secundare. Cu cît mai multe rădăcini secundare se desprind de la rădăcina principală, cu atît mai mare este suprafața de hrănire a plantei.